L'obiettivo della mostra-concorso è stato di mettere in risalto attraverso la fotografia :
i paesaggi e le architetture rurali connessi a questa magnifica coltura ,
i vecchi frantoi con le pesanti macine ,

il lavoro,
i riti di raccolta e molitura ,
il colore dell'olio ,
gli oggetti che tradizionalmente sono ad esso legati,
l’olio ed il cibo,
le sagre e le feste sul mondo dell’olio.

La mostra con le 96 foto frutto della selezione del concorso , è stata ospitata a Firenze presso la LIMONAIA di PALAZZO MEDICI RICCARDI dal 24 novembre all’8 dicembre 2007 in concomitanza con la omonima manifestazione “Oleovagando” , per poi divenire itinerante a disposizione dei Comuni protagonisti di eventi, rassegne e sagre legate al mondo dell'olio .
Un'occasione per far conoscere i territori di produzione, visitare i frantoi e degustare l'olio extravergine .

Il catalogo è disponibile : Oleovagando